今年の夏野菜は成長が早いです。

すでにズッキーニが七月上旬でこんなにも。

特に丸型のズッキーニ、身が詰まっていて旨味もタップリです。

アレキサンドラ君がスープにスープにするそうです。タマネギとジャガイモと一緒に。

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  爽やかなモッツァレラとヨモギの苦味がグッドマッチ

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  今が旬のホウレン草。少し遅いですがまだまだ！何と言っても農薬を使いませんから安心の食材です。まずはソースに。

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  ９月はイチジクがおすすめ。

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  丹波篠山山の芋フェア参加！

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  初夏のハーブは日本の大葉