今年の夏野菜は成長が早いです。

すでにズッキーニが七月上旬でこんなにも。

特に丸型のズッキーニ、身が詰まっていて旨味もタップリです。

アレキサンドラ君がスープにスープにするそうです。タマネギとジャガイモと一緒に。

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  篠山の冬に香るピッツァ

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  2月は丹波篠山のたぶち農場さんの大粒でとても甘いイチゴ、あきひめを使ったピザがメニューになります。に

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  寒かった丹波篠山にもやっと春が訪れました。

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  今が旬のホウレン草。少し遅いですがまだまだ！何と言っても農薬を使いませんから安心の食材です。まずはソースに。

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  今年の新茶は香り高く！