知り合いのオーガニック農家さんから取り寄せたサンマルツァーノで、フレッシュソースを作ります。

爽やかな酸味と香りを楽しんでいただけます。

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  爽やかなモッツァレラとヨモギの苦味がグッドマッチ

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  2月は丹波篠山のたぶち農場さんの大粒でとても甘いイチゴ、あきひめを使ったピザがメニューになります。に

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  寒かった丹波篠山にもやっと春が訪れました。

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  初夏の一品　アスパラ菜のピッツァを！

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  トマトの季節になりました！