篠山の冬に香るピッツァ

香り高い篠山のユズをピッツァのトッピングに使います。

黒豆味噌をベースにした当店オリジナルのソースで焼き上げます。

また丹波篠山冬の名品太ネギも脇役に登場いたします。

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  寒かった丹波篠山にもやっと春が訪れました。

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  篠山はタケノコの宝庫

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  初夏のハーブは日本の大葉

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  トマトの季節になりました！

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  今が旬のホウレン草。少し遅いですがまだまだ！何と言っても農薬を使いませんから安心の食材です。まずはソースに。